勇於面對風險的咖啡自營業者,是台灣的希望之叢。

現實的店租問題,讓咖啡業者多半只能從隱密的巷弄起家。

在這個部落格我會多介紹些台中咖啡館,為提振咖啡風氣盡一點力。

星期二, 5月 05, 2015

[台中Café] 愛咖啡的老闆 愛旅行的板娘 帶著咖啡去旅行 主題式咖啡館- Cafe trip


如果說咖啡配甜點是最搭的味覺組合,咖啡配旅行就是最配的概念組合。

cafe trip運用裝潢,將這兩個主題成功結合,構築出一個獨特的"成果發表空間"

看看這裡能否讓身為客人的我們,也感受到咖啡,旅行與人情的氣氛吧。


究竟需要多大的店面,才能完整地建構自己的咖啡空間呢?

 兩個店面? 諾大角間? 老宅庭院改建?還是面窄縱深的街屋?

Café trip告訴你不需要,只要貼滿自己的作品和痕跡,再配上不可少的咖啡香,就夠了。

看看一樓牆面的各式作品與留影牆。
不需任何花俏複雜的裝潢技巧,就能簡單又真實地帶給客人豐富又溫暖的視覺感受。
略感樸素卻又有點花的店面,看起來很一般。
貼滿闆娘素描的牆面,個人作品是最好的裝飾。
活潑溫馨又豐富,沒有人不被這道牆吸引的。
素描專區之二,畫風為頗特殊,讓人印象深刻。
一樓的裝潢主題是作品與過往。  二樓則是咖啡旅行的具現視覺組合。

單從走向二樓的樓梯間的壁畫,就開始感受到旅行的氣氛了。
踏上二樓那一刻更是能深刻地浸染在旅途中的氛圍。

刻意染成天空的天頂,模型飛機,帆船模型,異國街道玩具。以及拍著這畫面的老舊攝影機。

每個都讓畫面顯得特別豐富,活躍,有生命力。
單從走向二樓的樓梯間的壁畫,就開始感受到旅行的氣氛
刻意染成天空的天頂,帆船模型,以及拍著這畫面的老舊攝影機
模型機做為視覺重點,讓整體畫面有了重心,配件也自然地襯扥著旅行主題
帆船模型,感覺放個海賊王公仔會更搭。
異國街道玩具,細看做的滿寫實的,不知哪裡有在賣?

裝潢部分結束。咖啡和旅行一直都很能搭,老闆也將它們發揮的很好...

所以說,該來看看咖啡了吧~

照例送上MENU先


肯亞AA-手沖 ($100)
一上桌:溫度調整的不錯,可以直接入口。前段香味豐富濃郁,完全蓋過本身的苦味,但沒有網路上說的花香。口感偏酸。
但入喉之後卻毫無表現,單品該有的鼻後香沒有出來,中後段的表現可說不及格。

放置5分:前段的香氣降低了一些,但是喉嚨中卻發出了點甜味,接近花草香。和高溫時不同,這杯單品中後段比較好。

近室溫:個人認為這是此杯手沖肯亞最好喝的溫度。雖然高溫時特有的香氣已不再有,但卻展現了非常強的甜味。鼻後香也發揮的很好,揮之不散。

該有的優點,神奇地在室溫時刻才像個遲到的學生匆忙趕上,下課鈴響前終於湊個全班出席。
這也是還不賴的體驗,對吧?

帶著咖啡去旅行~
コーヒーに連れて、旅行に行きましょう。


地址:台中市北區崇德路一段143號
https://goo.gl/maps/Al1Br (Google地圖直連)

電話:04-22352190

營業時間: 週二-周日 8:00-18:00

官方FB: http://on.fb.me/1HywlnN

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