勇於面對風險的咖啡自營業者,是台灣的希望之叢。

現實的店租問題,讓咖啡業者多半只能從隱密的巷弄起家。

在這個部落格我會多介紹些台中咖啡館,為提振咖啡風氣盡一點力。

星期四, 2月 16, 2012

[食記][台中] 一中商圈 主題餐廳 養雞場

一到晚上就一定高朋滿座的養雞場
如果你要招待外縣市甚至外國人來台中,除了景點以外,要帶他去哪裡飽食呢?我想很多人的選擇就是逢甲商圈和一中商圈了吧?有吃有逛有玩,還可能遇到藝人在中友百貨前辦活動,想安靜也可以去中友百貨12樓的誠品書店讀書,何樂不為!?

這次分享的是一家,一到晚上就一定客滿的主題餐廳,養雞場。選擇很多,裝潢偏年輕人愛的可愛創意路線。
年輕路線的告示牌
這麼Funny的裝潢~就算要等,我也很樂意當門外漢阿!
還不用進餐廳  門外看就很可愛了XD
營業時間是11點半到晚上九點。讓我訝異的是,這麼受歡迎的店,只開到九點就關了。沒圖沒真相~~~
顯而易見的開店時間
 上面那張,亮度(EV值)應該調高一點的...算了都過去了A_A

這家店茶水無限供應,要的客人自行取用~原本以為是檸檬水的,有點失望了XD
想訂位的人,自己看網路密碼吧XD
 由左至右是:拍照=>養雞(!?)=>抽菸=>進食=>飲料=>無線上網
看起來很好玩的餐廳內規則
一進門就是一個歡迎2012年的到來,代表這家店的人們很有心,裝潢更替的及時!

2012 Happy New Year!

許多餐廳都愛用黑板寫Menu,介紹和畫圖,不僅實用,可隨時更換,也增加客人用餐的趣味性。不過這家用的黑板特別大XD
養雞場用的是特別大的黑板
這家店的裝潢很有意思,除了一開始門口擺設,以及大黑板,就是甚麼都會被放大XD
被放大的錄音帶 
 還有超大插座&開關~
超大插座和開關
這可不是我故意很近拍的,以屋內擺設的攝影距離來說,我已經離有點太遠了。
超大插座和開關 : 對照組
常去一些主題餐廳或是特色早午餐餐廳的人就知道,樓梯上的擺設是至關重要,不容馬虎的!
樓梯間的擺設不容馬虎-擺個模型差很多

樓梯間的擺設不容馬虎-擺個盆栽差很多
 誠然二樓的座位讀書方便,蛋式裝潢也不少!
二樓的座位,會面對兩顆超大荷包蛋

不僅氣氛比較偏安靜,裝潢不馬虎之外,還有大電視可以看!
二樓的電視螢幕比一樓大一點
如果選擇二樓靠窗的位置,就可以看著樓下因客滿正在等待的客人,增加些日漸稀少的優越感(可憐)。
也可靠窗坐,往下看著還在外頭等帶的客人XD
好像花太多篇幅介紹擺設了,那麼就來看他們的食物吧~


雖然是取名叫養雞場,不過客人可以選擇的種類很多,不只限雞料理。義大利麵,焗烤,雞豬牛,炸食拼盤,沙拉,英式法式料理...等等,口味豐富。


還有,所有的餐點都是套餐式的,會附上湯和飲料(紅茶/綠茶/咖啡/蘋果 四選一。如果點特別的飲料,可以折抵30元)。

套餐會奉上的湯  上面用奶油作圖樣
這家的湯會用鮮奶油畫上一些圖案,讓我感到有些用心,如果能畫上招牌的雞會更有特色! 反正也沒幾筆XD 濃稠度算中等,中間三粒是小麵包塊。


湯上來之後,照慣例就是法式厚片土司登場。旁邊的醬預設是給我們沾到有點軟之後吃的,除了一些很輕的蒜泥味,本身並沒有甚麼味道。當然直接吃也可以喔~
套餐奉上的法式厚片土司
雖然人多,可是他們出菜速度很快,湯和麵包很快就來,我覺得滿訝異的。

我選擇的是機場豪華義大利麵 $250(蒜香/奶油/番茄/青醬 四選一) 。也可以換成筆管麵,加十元即可。
機場豪華義大利麵(蒜香)

吃起來口感還OK,雖然不會到驚豔的程度,不過該有的味道都有做出來,料和麵也不算少。如果胃口大一點,麵和飯都可以加~
機場豪華義大利麵(蒜香) 之小花模式~(註一)
有些人可能認為這種料理擺的太鬆散,雖然很多料,但是總是沒辦法一口吃到。我推薦一種吃法,吃的時候用湯匙,然後每一瓢都試著把麵和一些湯汁混合在湯匙裡。筷子只是輔助。(註二)


因為每個食材的味道,多少會匯集在湯裡,這樣配著主食吃,一定多少會吃出較豐富和濃郁的口感。


再來端上的是,美式炸物拼盤(小)。內含: 薯條,雞塊,洋蔥圈,薯格格 (註三)。
美式炸物拼盤(小)
號稱小份量,可是卻滿多的,足以讓三個人不爭不搶的吃光。
美式炸物拼盤(小) 之 洋蔥圈-小花模式
我的感想是,炸食永遠看起來都超邪惡..
美式炸物拼盤(小) 之 炸雞塊-小花模式
這個雞塊和麥噹(ㄉㄧㄤ 無誤)勞與啃他雞的版本不同,外表味道鹹些,內部則有點甜甜的,一口咬下去很讚。如果純考慮所有餐點的絕對值,這個炸雞塊應該是第一名!
美式炸物拼盤(小) 之 炸雞塊- 咬面

感想
  • 人每天都很多,晚上不先訂位的話應該就是要等了。是不會怎樣啦,只是會被二樓靠窗的人俯視XD
  • 食物本身不會說到很棒的級別,不過大致來說OK。而且店的裝潢可愛有特色,餐廳的氣氛也偏活潑,很適合與同學朋友死黨來打鬧一番。
  • 白開水是要自行取用的,當人多的時候,服務團隊們似乎會忙不過來,就沒有即時補充。雖然能理解忙到多頭燒的那種難處,不過這點可能該立刻改善了。


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Reference
1.小花模式是DC或是類單眼拍近物時用的模式,因為操作介面上是一朵小花,又稱小花模式~
通常都是用來近拍花朵的時候用的~
2.語出灌籃高手最後一集,湘北對山王工業距離終場數秒時,流川楓被包夾沒辦法投籃,櫻木花道在旁邊說了一句『左手只是輔助』,流川聽到後馬上傳給櫻木。櫻木在最後一秒投出了反敗為勝的一球,靠這球終場反敗一分獲勝。
左手只是輔助
3.這家的薯格格很像麥當勞的薯餅,只不過炸的像雞塊這樣子的厚度。
一般的薯格是這樣~

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