這次吃的也是在一個隱藏在巷弄裡的餐廳,走在大路上幾乎不會發現到這家。裝潢和餐點都走純粹美式風。占地不大但周遭安靜,是個適合附近上班族休憩的小店~~
店內擺設偏向美式吧檯。不僅該有的空酒瓶,瑪丹娜藝術照,一些派對會用到的裝飾的擺設也都有。
可以說是麻雀雖小,五臟俱全。
餐廳瑪丹娜的大圖像 是由許多小照片組合拼成的 |
自從牛逼洋行在台中帶起來風趣美式漢堡風之後,之後開的許多同性質的店都有類似的擺設。(註一)
譬如比頭還要大的大漢堡玩偶~
每家漢堡店幾乎會擺的 大漢堡玩偶 |
櫃台儼然PUB吧檯! 愛喝一杯的人有福哩。別看照片這樣不準,液晶電視螢幕其實滿大的。
店內也有各種最新一期的雜誌,還有正夯的小說幕光之城系列,福爾摩斯系列的推理小說等等。1
另外廁所就在雜誌區的後面,比較不容易發現~~
要維持這麼多的雜誌都在保持最新一期 光這樣花的成本就不少了 |
小說都還滿夯的 不過殺手怎麼才一本~~ |
來看看菜單,基本上主打就是漢堡,口味就是肉和配料的組合搭配。
肉分成雞魚牛三種。配料分成起司,培根,蘑菇,鳳梨,莎莎醬,和墨西哥辣椒。
注意只有莎莎醬是醬料(據說是水果口味),其他都算是配料。
另外也有賣義大利麵,交給有興趣的人攻略嚕~
淋上千島醬的生菜沙拉,算是一般一般的開胃菜。雖然明明從配料中知道他們其實也沒做甚麼,不過只有這樣就夠好吃了......
有時候我會想沙拉真是神奇的東西XD
有時候我會想沙拉真是神奇的東西XD
別看照片把它照個跟大碗公一樣多,其實就是正常大小而已。
沙拉+飲料(檸檬紅茶)+檸檬水三合照
飲料是可以無限續杯的。不過用的杯子容量大,應該兩杯就喝不下了。
炸食: 雞塊
這個雞塊不得不讚揚一下,非常好吃! 雞肉的口感香嫩不說,還非常多汁。來了八塊一下就掃盤了,但是每個人都還想再點一份~我覺得算是這家餐廳的VIP~~~
總共疊起來和其他店單片漢堡肉比的話差不多高,照片為證~
吃漢堡的話,肉汁秀一定要來一下的。我覺得這點用的還不錯,肉汁有確實的滴在生菜上。
仔細看的話會發現有點油呢,不過肉汁不是應該是混濁的嗎? 這樣算正常嗎!?
油油的肉汁 算正常嗎~~~ |
看看肉的裡面,發現沒有紅紅的,所以是採取將牛肉煎到比較熟的方式。可能有些人會不滿這點吧~
餐後甜點: 烤布蕾
印象深刻的餐後甜點是每一次饗宴的完美句點。這個烤布蕾看起來不賴,烤到酥脆的焦糖皮覆蓋在上面,光看就覺得好肥阿!
一挖開裡面的布丁,發覺有點冷掉了。照片上當然看不出溫度,不過實在算不上溫的喔。我想照道理不應該會冷卻這麼快。
不禁想是一開始在烤的時候就沒有加熱夠吧,希望店家能多注意嚕。
一開始就冷掉的烤布蕾 有沒有相機有內建紅外線顯熱功能的... |
餐後甜點: 起司蛋糕
蛋糕本身夠甜,作的也滿綿密的。雖然總覺得吃多了會膩,但是反正份量不大,還來不及膩就光了~
綿密的起司蛋糕 |
營業時間: 周一到周四: 11:30-14:30 / 17:30-24:00 周五: 11:30-14:30 / 17:30-3:00 周六到周日: 11:30-1:00
電話: 04-23050101
~有收10%服務費~
慾望廚房無名小站: http://www.wretch.cc/blog/Desire1023
感想
- 品質不穩定是一個重大缺點。為了寫這篇食記我去吃了兩次,結果味道實在天差地遠...第一次去品質有把關到,但第二次去的時候,漢堡肉比7-11賣的還要差勁。肉沒有嚼勁,沒有特色就算了,裡頭還有淡淡的酸味,而且不論雞肉牛肉都一樣......不改進的話會是一大危機。
- 飲料一般,甜點和雞塊不錯。尤其是雞塊,美味多汁,水準以上,但這家不是賣炸食的,所以仍然瑜不掩瑕。
Reference
1.牛逼洋行這家店,相信許多愛吃漢堡的人不陌生,沒聽過也沒關係,網路上非常多食記和資料,台中文化活動也有參與,介紹項目中排在前三位(沒記錯的話),可以視為被市政府認定是台中美式餐廳的代表。至今仍非常活躍的店。
可以參考: 煞有其食;台中 食-牛逼餓店;介紹網站。
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