[食記][台中] 聳立於一中街的白色巨(細)塔－種子花草 Seed Herb

在餐飲業極端密集的一中街，任何餐廳能Hold住都很不容易。每年都看到這裡的店家開了又倒，倒了又開，心頭真是美五味雜陳阿...

在這兒挺立的種子花草，純白裝潢格外顯著，儼然是一中的白色巨塔...於是我這邪惡勢力就前來倒(推)塔~(註一)

強敵環伺的一中街，租金勢必不便宜阿。 寸土寸金之下，餐廳格局就嫌窄了些。
我怎麼拍都不可能躲開隔壁的香港故事-.-

話說一中街的餐廳店家密度全市第一，除了逢甲宵夜街之外大概全市區沒地方敢說話。雖然人流龐大，一個月動輒十數萬的店租和強敵環伺的環境，每年都是倒了又開，開了又倒。

更可惜的是，學生的口袋普遍不深，好吃同時還要削價競爭，美食反而難求。

有鑑於此，來一中吃東西雖然方便熱鬧選擇多，但都不免降低及格線。

而種子花草這家餐廳讓我感到有趣的是，價格雖不俗，套餐的話倒算豐盛，品質也有一定把關到。

再說，裝潢我也很喜歡~

內部全景  請原諒小晃Orz...

餐廳內部放了許多可愛的小玩偶，記得是歐洲甚麼國家來著的民俗風格，但是忘了...

牆壁用淺藍色調畫出的簡單街道當作裝飾，既符合這家餐廳定位的風格，也很省成本，亦容易替換，好處多多。

歐洲古樸街道  

不過也有日式風的玩意兒，總是要東西合璧一下嘛。

菜單奉上。歐式地中海風格的餐廳，選擇都頗多樣化，不過其實就是各式各樣烹飪方法和醬料的組合。

主食大部分是以義大利麵和焗烤為主，不過請不要漏掉右下方飲料區塊的特調和花茶，店家是很推薦這裡的。

我點的是培根蛋黃焗烤麵(鉛筆麵)+88圓升級套餐

順帶一提，套餐相當豐盛。除了主餐之外，還有水果奶酪+沙拉+麵包+沙瓦(青蘋果汁)+任一杯價格不限的飲料

就是不用補差額的意思，歐耶~

沙拉: 燻雞千島沙拉

不要被我上面標題騙了，他們沙拉只有這項燻雞千島沙拉~~

不過今天我才學到: 原來燻雞和千島醬這麼配!即使吃得出來他們用的燻雞品質不是說很好，也有冷藏過的感覺，但是單單把千島醬淋上去後...吃一口還是很配! 

所以我才覺得沙拉這種東西簡直作弊嘛! 

再來是麵包和濃湯，這個就真的是一般一般了。

打開麵包的裡子，也不算綿密。

拿來沾麵包的濃湯。不過湯頭不算濃，料也還好不算多，整個來講還算好吃。不過我比較建議麵包和湯分開來享用，至於為什麼...

只是覺得這樣可以吃得時間拉長，嘴裡一直有食物的感覺不錯(超愛吃~)

沙瓦(sour): 小杯青蘋果汁

有關沙瓦的詳細解釋請看註二。大致上沙瓦就是一種將水果，酒，糖漿作混合的飲料。

至於他們的沙瓦中水果是選擇用青蘋果。味道我覺得還不賴。不過由於這是第一次喝青蘋果汁(好拉我知道我孤陋寡食)，沒辦法和別家店作的比較，之後會注意這點的~

別被照片騙了   杯子其實很小   絕對可以一口乾~

特調: 日出東昇=芒果口味濃縮汁+椰奶+鮮奶

(單點$95  but套餐內項  所以算在88圓裡面)

聽到是椰奶+鮮奶，我很有興趣的選了它~但其實是有點小失望。原因如下:

1. 芒果不是用原汁，而是用濃縮汁。雖然知道了後可能會覺得很正常: 哪這麼好心給你用原汁~不過我還是認為店員向客人介紹時應該要明講。你說是用芒果汁，所表達的意思絕對不會是芒果口味的濃縮汁。

2.濃縮汁堆在飲料下面，完全沒有和椰奶和鮮奶混合。這點我覺得最致命，雖然我想這是考慮到視覺上的美觀和層次感，但是可以送上桌之後幫忙稍微拌勻一下。吸管放在最底處，吸上來的只有滿口濃縮汁(相信我，那非常噁心...)，吸管拿上面一點就只能吸到椰奶和鮮奶，芒果味道幾近零。

這些缺失讓我無所適從了一下子，雖然後來自己還是慢慢的拌勻它，口感也還算不賴，不過還是希望店家能改善此項缺點~

套餐全景。這樣只要88圓，我覺得頗划。

男生主餐吃完可能6，7分飽，大概會稍嫌不足，但加上套餐補個尾刀就完璧了!

+88圓   就可以有全部加成~

再來是主食: 培根蛋黃焗烤麵(鉛筆麵)

份量足夠，焗烤也不會作到外燙內涼，滿好吃的~

至於這道餐最好玩的地方就是中間有一顆半熟的蛋黃。不僅視覺上顯眼，也可以添加風味~

我喜歡把蛋黃戳破再吃，看著蛋黃流出來然後再凝固...喔喔! 加分加分!

愛玩的人可以把蛋黃戳破   看著它再凝固   奇妙的感覺!

最後補充一下飲料的小缺失(怎麼又是飲料出問題-.-)，就是吸管的管口擺的時候是朝下的，導致吸到一半的飲料會不斷從管口那裏滴出來。我因為這樣擦桌子擦了好幾次，有點煩。

如此這般一直滴，桌子會變髒

歡迎再來喔~

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營業電話：04-22236456

營業地址：台中市北區一中街117號
營業時間: 一到日 11:00-23:00
~沒有10%服務費~

種子花草網址: http://0913188628.tw.tranews.com/
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感想

• 幾乎所有缺失都在飲料上，雖然只是飲料，但是太過粗心的話，給人感受總是不大好。
• 內文雖然沒說，不過店內音樂選得很好，很優閒，只要人不多，是會讓人想多坐一會兒。
• 這樣寫完之後，印象最深的其實是那杯沙瓦~下次想跟多點朋友去，說服他們升級套餐，然後幹走沙瓦來喝A_A

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Reference

1.取自youtube上英雄聯盟系列的搞笑影片: 啦啦啦德瑪西亞 中的第四集小兵台詞: 2:28

2.沙瓦(sour)是由美國雞尾酒之父: 傑瑞湯瑪斯所發明，在1862年的書( How to Mix Drinks)裡介紹而成名的。主要是選擇一個主要基底(通常是酒)，然後加上水果和糖漿來調配而成，是雞尾酒的原型。  順帶一提，在日本沙瓦的名稱是白色女士(ホワイト　レディ)~