[食記][台中]一中街的白色巨塔－種子花草 Seed Herb 再訪

種子花草。雖然5月之前才來過，但是這裡獨有的裝潢和音樂，有著別於附近餐廳的放鬆氣氛。於是儘管在一中街走阿走的，選啊選的，最後還是決定二訪這家店~
當然為了不白來，自然是不會點和上次一樣的培根蛋黃焗烤麵拉。

(可以參考一訪文章: 聳立於一中街的白色巨(細)塔－種子花草 Seed Herb)

一中街的餐廳特色:外露菜單。

不知道是有甚麼規定，或是競爭環境底下得到的一種彼此默契。這條街的餐廳都會把自己菜單和價位擺到街上，供大家比較比較，墊量墊量。

千島燻雞沙拉

燻雞+千島醬 這個萬惡組合，怎樣都覺得很作弊(因為不用特別做甚麼就夠好吃了~)。其實我愛點套餐的動機有一部分是為了它，哈。

大口吃最讚!

沙瓦(青蘋果汁)

由於為了寫上一篇食記，特別上wiki查了沙瓦的介紹，得知沙瓦是雞尾酒的原型。(註一)  所以點套餐的時候，問了櫃台，沙瓦有沒有一點雞尾酒成分?  結果櫃台卻一臉困惑的說，沙瓦只是青蘋果汁而已。

我覺得櫃台既然要負責介紹料理，稍微查詢一下對我們客人比較陌生的品名，會多了一份專業感，也讓我們吃得更安心~

沙瓦是很小杯的~    不要被照片唬爛了XD

千紅萬紫: 葡萄+葡萄柚+綠茶

和一訪時的情況一樣，為了擺上桌的視覺層次感，濃縮液堆積在最底下，如果直接用吸管吸上來會很噁心。

不過這次有拿一個滿可愛的湯匙給我們客人攪拌，算是一個進步。

視覺效果還可以  不過最底下是一層濃縮液喔

這次來個紅鈕扣對焦~

用湯匙攪拌之後就變成這樣的顏色，這才是正常外面看到的葡萄柚綠茶的顏色~~
當然口感是差不多，不過這杯多了一點葡萄的味道喔。

慢慢喝就會感覺到葡萄香~

套餐三巨頭~
個人喜愛程度是沙瓦(因為杯子小巧XD)>沙拉(因為作弊)>千紅萬紫(不大喜歡濃縮液~)

套餐大集合(主食+$88)

怎麼看都覺得很划算的套餐組合~

紅酒燉牛肉義大利麵(筆管麵) $197(單點價)
單論筆管麵還可以，佐料也正常，牛肉也是很多塊，不過實在燉得太老，怎麼樣都嚼不斷，咬得我嘴巴有些累。

雖然看肉色是沒有弄到全熟，但是總覺得還是太老了。

水果奶酪
主味是芒果，奶酪本身不會很甜，也不會很稠，算是清爽微甜口感。我覺得還算是個不錯的句點料理。

上面的芒果糖漿，搶著爭特寫XD

因為很喜歡划算的套餐，加上店裡有著別家沒有的悠閒裝潢和音樂，下次午餐休息時刻應該會再來的~~~

檢視較大的地圖

營業電話：04-22236456

營業地址：台中市北區一中街117號

營業時間: 一到日 11:00-23:00

~沒有10%服務費~

官網: http://0913188628.tw.tranews.com/

以及:  種子花草FACEBOOK

感想

• 雖然這次主餐有點差強人意，但是套餐還是補回來了(菸~)。話說我好像是為了來這裡吃套餐的XD
• 不得不說，他們音樂選的真得很好，可以感覺到不同於附近餐廳的閒悅，而且也成功呼應了裝潢。在這裡吃了兩次，覺得每首都是絕佳的午餐背景音樂。

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Reference
1.沙瓦(sour)是由美國雞尾酒之父: 傑瑞湯瑪斯所發明，在1862年的書( How to Mix Drinks)裡介紹而成名的。主要是選擇一個主要基底(通常是酒)，然後加上水果和糖漿來調配而成，是雞尾酒的原型。 順帶一提，在日本沙瓦的名稱是白色女士(ホワイト　レディ)~