勇於面對風險的咖啡自營業者,是台灣的希望之叢。

現實的店租問題,讓咖啡業者多半只能從隱密的巷弄起家。

在這個部落格我會多介紹些台中咖啡館,為提振咖啡風氣盡一點力。

星期日, 7月 01, 2012

[食記][台中] 半獸人也會吃到下巴脫臼? 好個牛逼! -牛逼洋行 Noob burger (餓店)


美式誇張的瘋格漫畫,以及跳脫一般用美國國旗和漫畫超人海報當作裝潢的範疇,融合一些美式但又富有台味的創作。牛逼洋行從不起眼的小巷轉角開店,現在已經變成台中美式漢堡界的頭幾把交椅之一。
年輕人就是應該勇於挑戰社會! 看著成功的他們,我相信台中這年輕一代的朋友們,多少都有受到鼓舞吧。


這大門相當氣派阿! 讓人看一眼就記住了。路過沒仔細看的人還以為是廟堂,還是甚麼茶坊哩~


一進門就看到很不一樣的東西,立刻就吸引住客人目光了。
(不能看,看了就不會想出去了!)


抬頭看,原來是一個燈塔。塔上還貼著菜單!?


店內空間非常大,全坐滿可以放幾十個人。一樓不夠還可以坐二樓,有放了一些鋼彈和海賊王的模型。

照片裡布條已經撤掉    現在都開放了~~

一樓十分寬敞,還掛著魯夫海賊旗呢,照理說這裡是美式漢堡店,應該會掛美國國旗吧? 由此可見裝潢設計上是跳脫出常識框框的。


不過轉頭看到這骷髏,倒又是十分美式。會讓人忘記原本旗子是來自海賊王漫畫的說。


如果是多人團體來這用餐狂歡,還有這個酒桶造型的包廂!


往裡面看,空間雖然狹窄了點,但是很有小世界的fu阿~

杯盤狼藉   不久前才有人用過呢~

是有這麼想吃? 

這異型的的梗吧!

以前在創始一店的時候,牛逼就是用底下這個漢堡當作菜單的喔~
(打開裡面有內頁)


廁所標示也別出心裁~~


非常臨時菜單
說實話我也不知道為什麼要叫臨時菜單,不過和去年的菜單比較起來是沒有這麼多插畫~

2012菜單

底下這個是去年(2011)九月的菜單,其實我比較喜歡這張耶。(仔細看有一些漲價了呢,又被我發現到,冏。)

2011菜單  

點菜的時候,服務生會送上原味爆米花,這個爆米花可是超級好吃,一般外面買到的都輸了。
有了這個,客人應該會吃到捨不得點菜...

其實吃完的話   還是可以續的拉

就是這台爆米花機作出來的~


紅白和唱($320)
就是兩片炸雞腿和一塊多汁牛肉的組合,這張看起來感覺像是噴射引擎~


坐這位置還可以玩雙城奇謀(Two towers)效果耶~~

聽說大陸翻譯叫兩座塔(Two tower) ,是也沒錯啦...

半獸人下巴脫臼漢堡($320)
半獸人下巴脫臼漢堡,原來就是兩個多汁的大漢堡肉團所組成的


看到那可口又可憎的醬汁流下來了沒有!這成功地刺激饕客的貪念,麻痺我們的理智阿~~~~


近一點看這纖纖欲滴的醬汁,還真的有點像是半獸人流的口水呢。


吃不完($900)
超越所有人常識的大漢堡出現了...


名字取得很貼切,看到的第一印象就是吃不完。


如果看上面那兩張沒實際感覺,那麼請看比較圖~


是的,和Nokia手機比起來,應該就能想像有多恐怖了~~
補充一下,這漢堡麵包是比人臉還要大的,我們有拿起來比過...結論是不論美醜胖瘦,都是自嘆弗如阿。

近一點看,醬汁也不少,只是沒有到滴下來的地步而已。洋蔥圈和生菜也塞滿全部空間,整個漢堡給人就是一個滿到爆出來的象徵。(等等胃也...冏)


如果怕口渴,這裡還有超大杯的飲料...整個餐廳給人的感覺就是大XD

紅茶是不能續杯的喔   所以杯子才會大一些

如果是點可以續杯的氣泡類飲料,那杯子會稍微小一點。(這反而是鼓勵我們續杯吧,哈。)


最後飲料當然是要大砲式對焦一下阿~


感想
這家店對我的意義,就是一個青年熱血創業成功的實際例子。
不僅是裝潢,櫃台,餐點名稱設計和內勤廚師,都是年輕人不拘泥的眼光和惡搞狂野的口味。雖然餐點並沒有3 mins和N.Y. Bagel 來的道地,但是對我而言,這裡卻是意義非凡,不只有是賣漢堡的一家店。歡迎來這裡感受吧~~



地址: 台中市西區忠明南路129號
電話:   04-2326 3383
 營業時間:  週一 - 週三 :11:00 - 22:00週四 - 週日 :11:00 - 23:00 
價位: 200-350   ~沒有10%服務費~

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Reference
1.牛逼洋行的創始店現狀如下。原本是五權路的一個小巷子裡,據說是家家開家家倒,所以雖然是轉角處,租金卻相對便宜。慘澹經營三個月後人氣直升,直到現在成為最有人氣的漢堡名店。

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