[食記][台中] 極夯! 義式料理CP值之最 － Copain 義式廚房

是的! 這次要介紹的是台中這半年突升竄起的名店，Copain 義式廚房。上Google搜尋Copain 就會看到有關於一大堆的食記部落格都有寫這家店。我也對這家地點不優的店，有著超高人氣感到驚訝。所以就來拜訪看看到底賣甚麼。

結果來的前3次都吃了閉門羹，每次都開店後10分鐘之內就滿了...人滿為患阿!

Copain 座落在大榮西街，一個不算起眼的地段。和上次介紹的喵喵廚房很近，如果真的因為人太多而吃了閉門羹，也可以選擇去那~

走道外面就已經寫了一些餐點的大致介紹，可以看出來平日和周末，中午和晚上，都有不同的餐點組合。

營業時間和公休日，可以預約的時段只有半小時，而且只能預約當天(不然就要跟響食天堂一樣排到兩，三個月之後了~)，所以要吃就要趕快決定喔~

這地方比較難停車，所以建議用機車代步，或是車子停遠一點然後走過來。

11點半的光景

11點半之後，有訂位的客人就可以先進去裡頭等還沒到的朋友了。我則是表示想先進來拍裝潢才入內的~(服務人員很棒!)
順帶一提，如果你在外頭等一段時間，服務人員還會免費招待客人一杯檸檬紅茶消暑解渴! 真是超貼心的服務~

從這個角度看，發現他們的用餐環境實在有夠給他乾淨的。當然也可能是因還沒真正開始營業的緣故，不過看到這樣細心的準備，就是給他舒服。

不愧是日本來的餐廳   一塵不染地讓人愉快

牆壁上的裝潢簡單不做作，但又不至於讓人沒有印象。

底下是一些特寫鏡頭嚕~

後面日文就是Copain的片假名(コパン)

好有生命力的一張~

這模型有著退而不衰的野性氣息!

靠窗戶邊吃飯也是採光十足的，裝潢也是很簡單雅致。

MENU(晚餐)

底下這是給晚餐的，其中PASTA倒是午晚都有。

左半邊是晚上才有喔

底下這才是午餐的MENU，主要就義大利麵和pizza兩類。讓人驚訝的是，他們不是和其他餐廳一樣製作精美的MENU冊子(然後偷偷漲價)，而是用簡單到不行的三張紙當菜單。

這絕對是我看過最簡易的店家特製菜單了  讓人印象深刻

連釘書針都不用，就是一個簡單的夾子。這也太去機械化了，我喜歡XD

那麼底下就開始介紹餐點拉

今日沙拉

這道中規中矩，希望很簡單地達到爽口開胃的效果，所以沒有用太濃郁的沙拉醬。

番茄醬汁: 香辣茄汁義大利麵($180)

雖然說是香辣，但卻辣而不麻。茄子的味道不多，單純是調味和裝飾用，不喜歡吃可以拿到一邊，不影響口感。整體分量也很足夠。

唯一的小缺陷是，可能是因為顏色的關係，擺盤上比較不討喜。

清炒風味:什錦鮮蔬香蒜辣椒清炒義大利麵($160)

這道不得不大推! 雖然是我朋友點的，但我(偷)吃一口就覺得很好吃。非常清爽，但是又不會太淡。

蔬菜和香蒜搭配的剛剛好，不會在嘴巴裡打架。配料，湯汁和麵條一起游順過舌頭，很自然地滑進喉嚨......

這絕對是輕負擔又幸福的料理!

和風口味: 日式柚子胡椒風味蛤蠣義大利麵($180)

別的不說，蛤蠣給的超大方。沒算錯的話，底下這一盤就給了15顆蛤蠣!很少很少能看到這麼大氣的店XD(或許只有我喜歡義大利麵能夠抗衡一下!)

蛤蠣相當飽滿，麵條裡的湯也因吸足了蛤蠣的精華而十分有味兒。配麵條吃很適合，單獨喝也不會覺得味道太重，讚喔!

證明一下蛤蠣們的量! 是不是有夠多~跟一般把蛤蠣當裝飾用的餐廳不一樣吧~

Copain 特製總匯PIZZA($240)

第一次點當然是要來的店內招牌拉。這個披薩有一個絕大特色，不知道看照片有沒有人發現~

就是PIZZA的中央是一顆快熟但是沒熟透的蛋。這的確很有視覺效果~而且餅皮部分也十分好吃，會讓人把它全部推下肚~(我想到帕里歐窯烤pizza的餅皮了~)

烤布蕾(ㄌㄟˇ )

和沙拉一樣，烤布蕾也是做得很正常。

義式鮮奶烙

這個我沒有吃，所以只拍不說哩~

檸檬紅茶

(注意如果點"紅茶"的話，只有無糖口味的。)

最後來個臨別的大砲

地點雖然有點偏僻，但是人卻是不成比例的多。照這樣看來，或許可以期待在鬧區開個更大的分店了~

檢視較大的地圖

地址:台中市西屯區大容西街55號

電話:(04) 2328-5686

平均價位: $160-$300  ~沒有10%服務費~

營業時間:午餐：am11:30-pm02:30 (最後點餐02:00)晚餐：pm05:30-pm10:30 (最後點餐09:30) 星期一公休

別忘記訂位!

感想

• 義大利麵以及披薩水準很高，價位卻只有這般，說真的就算漲了100圓，應該還是會每天爆滿。所以最好在老闆還沒漲價之前快去多吃幾次XD
• (至少中午)沒訂位的話，幾乎就不用去了。我個人去了4，5次，從來沒有一天是在開門後10分鐘之內沒滿座的，冏。
• 我認為店內的採光優良，選擇明亮的木製系裝潢，一塵不染的用餐環境，以及明顯受過訓練的貼心服務及態度，是女生們愛去的主因。雖然很多店家都有嘗試，但這家做得特別成功。
• 用餐當天店內有二十幾個人，包括我只有三個男生...可見多受女生歡迎了XD