勇於面對風險的咖啡自營業者,是台灣的希望之叢。

現實的店租問題,讓咖啡業者多半只能從隱密的巷弄起家。

在這個部落格我會多介紹些台中咖啡館,為提振咖啡風氣盡一點力。

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星期五, 11月 25, 2016

[台中Café] 在路邊攤遇到好咖啡,中友商圈的年輕咖啡師 - Let's Go BAR

中友百貨商圈,應該算是台中市區除了逢甲商圈外,最充滿活力的鬧區。消費主力除了學生之外,就是附近的上班族。

我本以為這樣的環境,應很難經營專業咖啡館(天價租金...),但最近發現了兩家以路邊攤位方式插旗的精品咖啡。

其中一家就是今天要介紹的Let's Go BAR。 價格便宜,又能喝到咖啡的原味!來看看吧

星期四, 1月 03, 2013

[食記][台中]中友地下美食街的的新生力軍 - 丼屋食堂 2013/01/13

 店位在中友B3,是哪一棟的B3忘記了,反正就在花月嵐拉麵隔壁。沒有Facebook ,也沒有官網,也沒有部落格。有點難以讓人在家中就事先知道相關資訊。  

星期六, 11月 10, 2012

[食記][台中] 又一家游擊式吃到飽的PIZZA餐廳 - 愛麗斯的派對 2012/11/10


披薩吃到飽在台中可以說是越開越多家,從我最早看到的忍者龜披薩(價格方式已變動),和金典綠園道的菈菈派(聽說要在sogo的15F開分店),然後現在是已開了一陣子(也沒超過1年)的愛麗絲派對。
看樣子台中開始不靠精緻的單點披薩,而是利用披薩身為義大利貧民美食原本就有的高創意空間和隨意性,研發多種獨特的怪披薩和快速出餐來取勝。(註一)

星期二, 11月 06, 2012

[食記][台中]裝潢創意滿點 食物CP值卻不高 - 兔子兔子 美式主題餐廳 2012/11/06


從台北南下來一中街拓展事業的美式餐廳: 兔子兔子。網路行銷和餐廳裝潢都幹得不錯。自然不會錯過在10/31萬聖節前夕重新改造室內的好機會。
因為FB上很多人都在分享,所以我也就去看看,順便和其他美式餐廳(牛逼洋行;3 mins ;艾可先生 ;Feed me...)比較比較。

星期四, 10月 25, 2012

[食記][台中] 人多到快要不能走路 部分飲料調降 - 中一中樂事漢堡(二訪) 2012/10/25


中一中這一年開了許多新的店,像是兔子兔子美式漢堡,愛麗絲的派對,Pep Tea,以及這家樂事漢堡。 上次來的時候沒甚麼人,從點餐到用完餐,記得沒看到超過10個客人入內。但這次整個不一樣,光是在外排隊的可能就不只10人...
學到了一個早就學到了的教訓: 果然是不能挑假日中午來一中街吃飯阿。

星期四, 6月 14, 2012

[食記][台中]一中街的白色巨塔-種子花草 Seed Herb 再訪


種子花草。雖然5月之前才來過,但是這裡獨有的裝潢和音樂,有著別於附近餐廳的放鬆氣氛。於是儘管在一中街走阿走的,選啊選的,最後還是決定二訪這家店~
當然為了不白來,自然是不會點和上次一樣的培根蛋黃焗烤麵拉。

星期三, 6月 06, 2012

[食記][台中] 一中街的新起之秀 - 樂事漢堡~ 來ㄘ漢堡~ Let's Burger~

前面文章屢次提到一中街這裡的寸土寸地寸租金,其實在背後壓的許多商家喘不過氣。但是這並不代表一中不景氣。因為人潮($潮)還是台中市區裡屬一屬二的多! 
最近才大肆開張的樂事(Let's)漢堡就是錢潮仍聚集於此的鐵證。

星期五, 6月 01, 2012

[食記][台中] 在一中街轉角處 遇到義大利餐廳- affetto(已歇業)

在一中街這個百店爭名的地方,寸土寸金,店面和攤販大部分都不大(由於高額的租金),也因此用餐環境難免被壓縮了不少。
不論是小王子,香港故事,種子花草,阿sir等等,都是僧多桌少...不過以上論述對這家affetto義式餐廳可不能成立!

星期二, 5月 22, 2012

[食記][台中] 聳立於一中街的白色巨(細)塔-種子花草 Seed Herb

在餐飲業極端密集的一中街,任何餐廳能Hold住都很不容易。每年都看到這裡的店家開了又倒,倒了又開,心頭真是美五味雜陳阿...
在這兒挺立的種子花草,純白裝潢格外顯著,儼然是一中的白色巨塔...於是我這邪惡勢力就前來倒(推)塔~(註一)

星期日, 5月 13, 2012

[食記][台中]北澤? 應該是澤北吧...大笨蛋! 北澤壽喜燒(一中店)

流川楓在山王工業一戰時,心中對仙道OS : 北澤?  應該是澤北吧......大笨蛋!  
仙道你是太愛吃北澤壽喜燒才搞錯的吧!(極大誤)

星期四, 2月 16, 2012

[食記][台中] 一中商圈 主題餐廳 養雞場

一到晚上就一定高朋滿座的養雞場
如果你要招待外縣市甚至外國人來台中,除了景點以外,要帶他去哪裡飽食呢?我想很多人的選擇就是逢甲商圈和一中商圈了吧?有吃有逛有玩,還可能遇到藝人在中友百貨前辦活動,想安靜也可以去中友百貨12樓的誠品書店讀書,何樂不為!?