[台中Café] 真的要用力推才進得去 －科博館附近的 the PUSH 推。咖啡

從科博館植物園，梅亭街，德化街，到忠明路這塊傳統的住宅區。2017.2.17，開了家自家烘焙的咖啡館。
這裡從裝潢到開店，過程都相當的低調，也幾乎沒有用網路行銷宣傳。我騎車路過幾次都沒發現...
手沖咖啡口感相當好，坦白說遠超過我的期待。很高興台中又有一家專門的咖啡館出現了。

[網路商家] 48小時內烘焙，宅配到府，新興的網路店家－Coffee Hunter

這次並非介紹咖啡店，而是一家網路熟豆賣家－咖啡獵人(Coffee Hunter)。

挑選來源值得信任的精品咖啡豆，每兩周定期宅配到府。不僅48小時內烘焙，保證了重要的新鮮度，並且一律免運費!

當然我也試了半磅的豆子，手沖後發現品質也不輸外面的咖啡館。如果你已有簡單的手沖器具，咖啡獵人會是不錯的選擇。

[台中Café] 在路邊攤遇到好咖啡，中友商圈的年輕咖啡師 － Let's Go BAR

中友百貨商圈，應該算是台中市區除了逢甲商圈外，最充滿活力的鬧區。消費主力除了學生之外，就是附近的上班族。

我本以為這樣的環境，應很難經營專業咖啡館(天價租金...)，但最近發現了兩家以路邊攤位方式插旗的精品咖啡。

其中一家就是今天要介紹的Let's Go BAR。 價格便宜，又能喝到咖啡的原味!來看看吧

[台中Café]睽違一年再次到來。記憶相仿的裝潢，新任烘培的嘗試－咖啡哲學(KOPHY)

自從上次來到KOPHY這裡，已經一年多了。
從外觀看來，並沒有甚麼改變。反倒是隔壁新開了家很好吃的餐廳:La Kitchen Cafe

由於外表沒啥變，我也以為一切都是照舊。但得知新換了個咖啡烘培師，就趕緊跑來喝看看啦!

[台中Café] 巷弄中的黑水甚麼的，肯定不簡單－黑水工廠咖啡館

數次經過漢口路上的漢口國中，但一直沒有發現這家咖啡店。
即使開在轉角，如果沒有特地經過四川路，還算滿隱密的。
這裡可不只有賣寵物萌，除了兩隻店貓，黑咖啡也很有水準，一起來看看咖啡表現吧~

[台中Café] 巷弄中的自家烘培咖啡 手沖咖啡有不錯的表現－ CAFE HUNTER 獵咖啡

獵咖啡(CAFE HUNTER)成立於2013年2月1日，是間還算年輕的自家烘培咖啡館。
位置在不大不小的巷弄裡，勉強算是巷弄咖啡館吧~

由於附近住家很多，已累積了不少熟客，網路風評也還不錯，一起來看看咖啡表現吧~

[台中Café] 精明商圈的大空間咖啡店，裝潢有設計感，2F是展覽區。手沖單品還不錯－綠光咖啡

綠光咖啡是在精明一街，坪數大，挑高天頂的咖啡館，還兼辦藝術展覽。
雖然主要仍是以輕食餐點為主打，但與重裝潢吃氣氛的刻板印象不同，他們的手沖咖啡也具有一定水平。

一起來看看綠光咖啡的裝潢，以及手沖咖啡的表現吧~

[台中Café] 品嚐三種單品咖啡豆。歐洲/台灣烘培冠軍帶給我的味覺大饗宴－Coffeeeah二訪

自從上次來到Cofeeeah，已經過了兩個月了。這家店成長的很快，有更多好莊園的豆子服役，也有一些豆子暫時退役。

一個對品質挑剔，且持續地將不是很優的豆子汰舊換新的咖啡店，值得客人多次的拜訪。

這次不只喝到了款好豆，還喝了歐洲，台灣的世界烘培冠軍親手烘培的豆子。來看看"冠軍"有甚麼表現吧~

[台中Café] 大坪數咖啡輕食店，裝潢很有想法，手沖咖啡待加強－Isit

hecho做咖啡生意越做越大了! 

半年前才剛開二店，馬上就在附近又開了有如旗艦店的大坪數三店－ Isit (取自Isn't it?)

裝潢結合了數個風格，1F和2F還有功能的區分，很有想法。一起看看他們咖啡的表現吧~

[台中Café] 模範街巷弄裡的驚喜，台北下來開業的實力派自烘咖啡館－Coffee Stopover

自最近的yosano与謝野直火烘焙咖啡之後，短短半年內又有一家同樣在台北有著十數年經驗的咖啡師來台中開店了。

看來台中的咖啡業，正在生機蓬勃發展中，咖啡愛好者諸君有福拉~

裝潢低調簡約，配色沉穩冷冽，店面也不太好找。但老闆卻是有著異常熱情的咖啡人，一起來看看他們咖啡的表現吧!

[台中Café] 古色古香與手沖碗裝咖啡，給予客人東西方文化的衝擊－ Dan Man Café

用碗公裝的咖啡，已經表達了這家店的不少特色.

雖然是開在遇上好店不奇怪的美術館附近，但不畏強敵環伺，勇於作出特色的Dan Man cafe，讓去過的人印象深刻。

西方文化的咖啡，中國/台灣傳統的裝潢風格，兩者的衝擊感在心底殘留至今...

一起來看看DM cafe的特色與咖啡表現吧~

[台中 Café] 維也納來的品牌，Logo特殊，裝潢洗腦，位於國美館商圈巷弄內－紅帽咖啡

紅帽咖啡只是簡稱，全名是: 茱莉曼尼 紅帽咖啡 Julius Meinl.

維也納來的品牌，很重視形象碩造。在咖啡館待著一下午，從門外到廁所，從天花板到衛生紙邊緣，無處不是LOGO。

兩三小時看下來，根本是洗腦式裝潢阿，但不知咖啡有何表現，一起來看看吧。

[台中Café] 結合對咖啡和女兒的兩種熱愛，新誕生的實力派咖啡館－Coffeeeah

這是一家由對咖啡和女兒的愛所構成的咖啡館。在籌備咖啡店(2014)的過程中，女兒Leah誕生(2015)，也成為了咖啡店名的一部分。

Coffee (最熱愛的咖啡) + Leah (最摯愛的女兒) = Coffeeeah (不可捨棄的結合)

雖然沒有看到可愛女兒的盧山真面目，但這家店的手沖咖啡非常有水準，作為象徵物的貓頭鷹也很搶眼。來看看有甚麼表現吧!

[台中Café]大墩路巷弄里的實力派小店，咖啡愛好者的小小驚喜－咖啡因 (cafe inn)

在大墩路靠近cosco的大墩五街，一家實力派咖啡，名叫咖啡因 (cafe inn)的小店悄悄地開幕了。

去年我在FB的訊息海中意外地得知這消息而前往，卻發現一切都還沒準備好，不僅沒啥裝潢，店內也只賣一些掛耳包。

如今過了數個月，咖啡因從不起眼的未熟小店，已紮紮實實的走在自己的軌道上，手沖單品咖啡也很給力。

來看看咖啡因小店完全體的咖啡表現吧~

[台中Café] 咖啡的coffee+哲學的philosophy = 咖啡哲學 KOPHY

精誠路的咖啡館密度之高，絕對是台中之冠，其中不乏有個性的咖啡館。
此文介紹的這家KOPHY從名稱就很有型。取自咖啡(coffee)，和哲學(philosophy)的音。直譯為咖啡哲學。

雖然主打手沖咖啡，但店內還有賣茶葉和酒喔。來看看店內的架構吧。

[台中Café] 來自緬甸的高海拔豆子，有著不同的風味－美妙山咖啡

前不久在往家教的路上，眼角餘光發現了這家從沒看過，名稱有點俗的咖啡店，上網一查後，果然新開沒多久。

當下就想改天一早來光顧，因為比起專業咖啡店，我其實更喜歡拜訪熱騰騰的店，有種發現新大陸的Fu~

美妙山咖啡原來是經銷商，專門進口緬甸的豆子。這裡是他們的第一家門市。來看看緬甸咖啡豆的表現吧~

[台中Café] 國美館周圍商圈，擁有特別烘培技術的咖啡業龍頭－珈琲院

鏡頭好像有點髒...

問起台中的實力派咖啡館，在眾說紛紜中，你還是能找到三個共同答案: 歐舍，mojo，以及今天介紹的珈琲院。
以特殊烘培技術自豪的珈琲院，咖啡擁有別家店感受不到的香氣和尾韻。喝一杯三週不忘其味。
來看看珈琲院的咖啡到底有甚麼樣的表現吧!

[台中Café] 愛咖啡的老闆 愛旅行的板娘 帶著咖啡去旅行 主題式咖啡館－ Cafe trip

如果說咖啡配甜點是最搭的味覺組合，咖啡配旅行就是最配的概念組合。

cafe trip運用裝潢，將這兩個主題成功結合，構築出一個獨特的"成果發表空間"。

看看這裡能否讓身為客人的我們，也感受到咖啡，旅行與人情的氣氛吧。