勇於面對風險的咖啡自營業者,是台灣的希望之叢。

現實的店租問題,讓咖啡業者多半只能從隱密的巷弄起家。

在這個部落格我會多介紹些台中咖啡館,為提振咖啡風氣盡一點力。

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星期三, 12月 18, 2013

[食記][台中] 一年不見哈燒庫,巷弄人氣超火紅,半雞披薩shock shock叫-哈燒庫 Hot Shock

上次拜訪哈燒庫也是一年之前了(2012/9/13),那時他們才剛剛開業,雖然在綠園道市民廣場不算太偏的位置,不過人氣還沒有很旺。憑藉著反骨求變的理念,以及紮實的料理品質,這次再度光臨人氣大漲,真是打從心裡為他們高興。

星期一, 12月 09, 2013

[食記][台中] 北部早餐南下插旗 漢堡肉超高水準 BUT整體有點貴-OK IN 和風洋食館

向上路在12月9日新開的這家早午餐店,是從台北桃園南下台中開疆闢土的日式早午餐店。早上家教時路過看到金黃的顯眼招牌,就不禁想身先士卒嚐嚐看。

星期二, 11月 06, 2012

[食記][台中]裝潢創意滿點 食物CP值卻不高 - 兔子兔子 美式主題餐廳 2012/11/06


從台北南下來一中街拓展事業的美式餐廳: 兔子兔子。網路行銷和餐廳裝潢都幹得不錯。自然不會錯過在10/31萬聖節前夕重新改造室內的好機會。
因為FB上很多人都在分享,所以我也就去看看,順便和其他美式餐廳(牛逼洋行;3 mins ;艾可先生 ;Feed me...)比較比較。

星期三, 9月 12, 2012

[食記][台中] 冰淇淋比較有名 但不只冰淇淋好吃- 莫凡彼(Movenpick)咖啡館 2012/09/12


說到冰淇淋三大巨頭: 哈跟大師,日本明治,莫凡彼。知名度都相當高,尤其是哈跟大師,只要是
吃到飽的店,幾乎都會先看看冰淇淋是不是哈跟大師的。可能也和他們的高價位有很大關係。(吃要是去個夠本嘛)
但是冰淇淋界不只有大師一人獨挑大梁,來自瑞士的莫凡彼冰淇淋一樣很強。
而且他們不只是冰淇淋強!

星期五, 8月 03, 2012

[食記][台中] 氣炸鍋料理GJ! 用餐氣氛讚 服務生再樂點會更好~ 樂點咖啡 (已歇業)


台中咖啡店真是越來越多了,文藝場所也是益發興旺。走在路上常常可以看到優閒漫步的銀髮族,積極為生活打拼的年輕人,和有說有笑的貴婦團。無怪乎台中會被遠見雜誌評比為全台灣最適合退休的城市。(點此可看連結  或是相關新聞報導) 
這次去的樂點咖啡,就是今年五月才在文心公園旁的向心路開張的咖啡輕食生力軍。

星期日, 7月 08, 2012

[食記][台中] 老屋改建的美食氛圍 ! - 隱於巷裡的田樂漢堡 For Farm Burger

爆料爆料再爆料,打開電視總是廠商偷漲價和廠商搞黑心的壞消息,塞滿了新聞時段。看著看著,不禁摸摸自己肚子,不知塞了多少毒,也不知道要吃甚麼好了。
如果您想知道到底還有甚麼餐廳的食材足以信任,這家隱藏在美村路巷子裡的田樂肯定讓你窩心。

星期日, 7月 01, 2012

[食記][台中] 半獸人也會吃到下巴脫臼? 好個牛逼! -牛逼洋行 Noob burger (餓店)


美式誇張的瘋格漫畫,以及跳脫一般用美國國旗和漫畫超人海報當作裝潢的範疇,融合一些美式但又富有台味的創作。牛逼洋行從不起眼的小巷轉角開店,現在已經變成台中美式漢堡界的頭幾把交椅之一。
年輕人就是應該勇於挑戰社會! 看著成功的他們,我相信台中這年輕一代的朋友們,多少都有受到鼓舞吧。

星期三, 6月 06, 2012

[食記][台中] 一中街的新起之秀 - 樂事漢堡~ 來ㄘ漢堡~ Let's Burger~

前面文章屢次提到一中街這裡的寸土寸地寸租金,其實在背後壓的許多商家喘不過氣。但是這並不代表一中不景氣。因為人潮($潮)還是台中市區裡屬一屬二的多! 
最近才大肆開張的樂事(Let's)漢堡就是錢潮仍聚集於此的鐵證。

星期五, 5月 18, 2012

[食記][台中] 名稱很有慾望 慾望餐廳! -Desire Kitchen



這次吃的也是在一個隱藏在巷弄裡的餐廳,走在大路上幾乎不會發現到這家。裝潢和餐點都走純粹美式風。占地不大但周遭安靜,是個適合附近上班族休憩的小店~~

星期五, 5月 04, 2012

[食記][台中] 中國醫藥大學! 搶救! 艾可先生!


雖然標題搞得聳動,不過這裡可沒有搞標題殺人。
因為艾可先生不是有生命危險,而是(自以為會有)生意危險而已...